Enregistrement GACC pour les producteurs de Whisky
Qu'est-ce que l'enregistrement GACC ?
Depuis janvier 2022, l’obtention d’un numéro GACC est devenue obligatoire pour tout producteur souhaitant exporter ses whiskies vers le marché chinois. Le whisky fait partie des produits éligibles à l’enregistrement direct sur le portail CIFER. En tant que producteur vous pouvez donc vous même en faire la demande gratuitement sur le portail CIFER.
Qu'est-ce que le numéro GACC ?
Le numéro GACC est un code d’enregistrement délivré par l’Administration Générale des Douanes Chinoises (General Administration of Customs of China). Ce numéro unique est indispensable pour exporter vos whiskies vers la Chine.
Ce numéro doit apparaître sur toutes vos bouteilles et emballages destinés au marché chinois. Il commence par CFRA ….
Une fois la demande effectuée, il faut environ 1 mois pour que la douane examine votre dossier et recevoir ce numéro qui sera valable 5 ans. pensez à gardez vos codes pour faire la demande de renouvellement.
Quels types de whisky sont concernés ?
Tous les whiskies sont éligibles à l’enregistrement GACC, quelle que soit leur origine ou leur méthode de production :
→ Single malt
→ Blended whisky
→ Whisky de grain
→ Bourbon
→ Rye whisky
→ Whisky français, écossais, irlandais, japonais…
Délais de traitement
Il faut compter en moyenne un mois une fois que le dossier est indiqué « Waiting for acceptation ». Il entre en examen par la douane chinoise.
Il n’y a pas de procédure accélérée.
Le marché chinois du whisky
Depuis quelques années, dans la région de Canton, nous constatons un émergence du whisky pour les consommateurs chinois qui apprécient le goût affirmé pour les spiritueux premium occidentaux ou asiatique mais aussi le BAIJIU, le spiritueux national chinois.
Le baijiu : comprendre le spiritueux national chinois
Pour réussir sur le marché chinois, il est essentiel de comprendre le baijiu (白酒), littéralement « alcool blanc », qui domine le paysage des spiritueux en Chine.
Un spiritueux incontournable
Le baijiu représente un paradoxe fascinant : c’est le spiritueux le plus consommé en Chine, mais il reste largement méconnu en Occident. En Chine, le baijiu occupe une place centrale dans la culture des affaires et les célébrations.
Caractéristiques du baijiu
Ce spiritueux traditionnel est distillé à partir de céréales fermentées (principalement sorgho, mais aussi riz, maïs, blé ou millet) selon des techniques ancestrales remontant à plus de 2000 ans. Il se caractérise par :
- Un degré d’alcool élevé : traditionnellement entre 40 et 60%
- Quatre catégories aromatiques principales :
- Strong-aroma (濃香) : le plus populaire, aux notes puissantes et épicées-sucrées
- Sauce-aroma (醬香) : style premium et complexe, rappelant la sauce soja
- Light-aroma (清香) : délicat et accessible, apprécié en mixologie
- Rice-aroma (米香) : doux et floral, typique du sud de la Chine
Évolution et cohabitation avec le whisky
Le marché du baijiu connaît une modernisation notable, avec les marques emblématiques comme Moutai et Wuliangye qui adaptent leur offre à la jeune génération avec des packagings modernisés et une communication axée sur la mixologie.
La présence dominante du baijiu n’empêche pas la croissance des spiritueux importés. Au contraire, les jeunes consommateurs recherchent la diversité et alternent entre baijiu traditionnel pour les occasions culturelles et whisky ou autres spiritueux occidentaux pour affirmer leur cosmopolitisme.
Procédure d'enregistrement : service de gestion externalisée
L’enregistrement s’effectue gratuitement sur le portail CIFER.
Pour les vignerons qui préfèrent déléguer, nous proposons un service d’accompagnement via notre bureau en Chine (220€ HT) et un contact dédié en France.
